ከፍተኛ ጥራት ያለው Dl-Methionine CAS 59-51-8 ዱቄት
መሰረታዊ መረጃ
- የማቅለጫ ነጥብ፡ 284°ሴ (ታህሳስ) (ሊትር)
- የተወሰነ ብርሃን፡ -1 ~+1 ° (መ/20 ℃) (C = 8፣ HCL)
- የማብሰያ ነጥብ: 306.9 ± 37.0 ° ሴ (መተንበይ)
- ጥግግት: 1.34FEMA3301 |D, L-Methionine
- አንጸባራቂ መረጃ ጠቋሚ፡ 1.5216 (ግምት)
- የማከማቻ ሁኔታዎች: 2-8 ° ሴ
- መሟሟት 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° ሴ
- ቀለም፡ CLEAR፣ ቀለም የሌለው
- የአሲድ መጠን (PKA): 2.13 (AT25 ° ሴ)
- ቅጽ: ክሪስታል ወይም ክሪስታል ፓውደር
- ቀለም: ነጭ
- ኦፕቲካል (ኦፕቲካል): [α]/d፣ C = 5in5MHCl (የቦዘነ)
- የውሃ መፍትሄ: 2.9g/100ml (20ºc)
ሞለኪውላር ቀመር፡ C5H11NO2S
አጠቃቀም
ነጭ ክሪስታል ዱቄት
ነጭ ፣ ክሪስታል ፕሌትሌትስ ወይም ዱቄት የባህሪ ሽታ አለው።አንድ g በ 30 ሚሊር ውሃ ውስጥ ይቀልጣል.በዲፕላስቲክ አሲድ እና በአልካላይን ሃይድሮክሳይድ መፍትሄዎች ውስጥ ይሟሟል.በአልኮል ውስጥ በጣም በትንሹ ሊሟሟ የሚችል ነው, እና በተግባር በኤተር ውስጥ የማይሟሟ ነው.በኦፕቲካል እንቅስቃሴ-አልባ ነው።የ 1 በ 100 መፍትሄ ፒኤች በ 5.6 እና 6.1 መካከል ነው.ይህ ንጥረ ነገር ሜታኔቲዮል ወደ ኤክሮርቢክ አሲድ በመጨመር ሊዘጋጅ ይችላል;በሜቲቲዮፕሮፒዮኒክ አልዲኢይድ ኬሚካላዊ ለውጥ.
d,l-Methionine የባህሪ ሽታ አለው።እሱ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ሲሆን እንደ ንጥረ ነገር እና የአመጋገብ ማሟያነትም ያገለግላል።
ከምግብ ጣዕም ጋር የተያያዙ ተለዋዋጭ ውህዶች ማምረት ከ Strecker deradaration of DL-methionine።በእነዚህ ምግቦች ውስጥ በተገቢው መጠን ሜቲዮኒን መጨመር የፕሮቲን ዋጋን እንደሚያሻሽል ይጠበቃል.በኢኮኖሚ, DL-methionine ይመረጣል.oxidative ውጥረት መከላከያ ንብረቶች ጋር አንድ አስፈላጊ nonpolar አሚኖ አሲድ.DL-Methionine አንዳንድ ጊዜ ውሾች እንደ ማሟያ ይሰጣል;የሽንትን ፒኤች በመቀነስ ውሾች ሣሩን እንዳይጎዱ ይረዳል።ሜቲዮኒን በአሜሪካ የተረጋገጠ የኦርጋኒክ ፕሮግራም መሠረት ለኦርጋኒክ የዶሮ መኖ እንደ ማሟያ ተፈቅዶለታል።